Хемија 4

то је део ензима за који се супстрат везује и где подлеже хемијској промени.

то је део активног центра,а чине га остаци аминокиселина који се привремено везују за супстрат.

биолошки катализатори који у живим системима катализују готово све реакције и показују велику специфичност према супстанци на коју делују.

ензими који катализују реакције изомеризације (нпр. алдозу претварају у кетозу, D- у L-аминокиселине и сл);

то је део активног центра,а чине га остаци аминокиселина који директно учествују у катализи.

непротеински део ензима, а то могу бити метални јони, или органски молекули.

ензими који катализују елиминације, при чему се стварају двоструке везе, или адицију на двоструке везе;

ензими који катализују оксидо-редукционе хемијске реакције.

кофактор који је везан ковалентном везом за протеински део ензима; не могу се одвојити од апоензима, а да се његова структура не наруши.

биокатализатори који се састоје само из протеинског дела.